Dans une démarche résolument tournée vers l’équité et la justice économique, l’Action Sociale et d’Organisation Paysanne (ASOP), en collaboration avec Oxfam, a lancé un programme visionnaire : “Lutter avec les femmes contre les inégalités et pour la justice économique dans les systèmes alimentaires.” Cet ambitieux projet vise à renforcer la sécurité alimentaire des femmes vivant aux abords des aires protégées et des exploitations minières dans les territoires de Walungu et d’Uvira. Une séance de Démonstration culinaire a été effectuée avec 88 participantes de Kaniola, Izege, et Mushinga du 20 au 22 Novembre 2023 pour la pratique des séances théoriques apprises sur les principes nutritionnelles.
Empowerment par a Formation Nutritionnelle :
Au cœur de cette initiative porteuse d’espoir, une composante essentielle a captivé l’attention : la formation nutritionnelle dédiée aux femmes des villages de Mushinga, Izege, et Kaniola. Ciblant spécifiquement celles dont les revenus sont souvent perçus comme insuffisants, cette formation avait pour objectif premier d’autonomiser les femmes, en les dotant des compétences nécessaires pour préparer des repas équilibrés et complets.
Des séances de démonstrations culinaires, véritables moments de partage et d’apprentissage, ont été soigneusement planifiées. Un total de 88 participantes, représentant les villages respectifs (35 à Kaniola, 20 à Izege, et 33 à Mushinga), ont eu l’occasion d’explorer les notions fondamentales des principes nutritionnels. Les séances ont mis l’accent sur la diversité des types d’aliments, leur apport nutritif, et les combinaisons permettant de créer des repas complets, favorisant ainsi une alimentation saine et équilibrée.
Objectifs Clairvoyants, Résultats Tangibles :
L’objectif principal de cette formation audacieuse était de renforcer les compétences techniques et pratiques des membres des organisations de producteurs ainsi que des structures communautaires, avec pour corollaire l’amélioration de leur santé globale. Les résultats sont concrets et porteurs d’espoir :
30 membres délégués des organisations de producteurs, notamment GAREB LUGO, GAREB MWIRAMA, FDE MUSHINGA, et CINYABUGUMA, ont considérablement renforcé leurs connaissances en nutrition. Ils sont désormais capables de préparer des repas complets à base d’aliments locaux, offrant ainsi des perspectives nutritionnelles plus riches à leurs communautés.
Des décisions concrètes ont été prises pour concrétiser les enseignements de la formation, renforçant ainsi l’impact positif du programme dans ces communautés.
Méthodes Innovantes pour un Impact Durable :
Durant cette formation, l’approche pédagogique a été résolument participative. Les méthodes inclusives, telles que le brainstorming, ont encouragé les échanges et stimulé la réflexion au sein des groupes de travail. L’utilisation d’une méthode interrogative, avec des pré-tests et post-tests, a permis d’évaluer de manière précise le niveau de connaissances des participantes sur les principes nutritionnels avant et après la formation.
Ce programme de formation novateur illustre l’engagement concret d’ASOP et d’Oxfam dans la lutte contre les inégalités et la promotion de la justice économique dans les systèmes alimentaires. En renforçant les compétences des femmes vivant dans des zones vulnérables, le programme va au-delà de la simple amélioration de la sécurité alimentaire. Il contribue également de manière significative à l’autonomisation des communautés locales, représentant ainsi des avancées tangibles vers un avenir plus équitable et durable pour tous.